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ケーキ屋/パン屋/飲食/メール/販促

■2013/10/09 ケーキ屋/パン屋/飲食/メール/販促

こんにちは(^◇^)

エスケイ通信サポートチームの種子です!!

本日は、ケーキ屋&居酒屋での成功事例をご案内致します。


【ケーキ屋さん店舗での成功事例】
→店頭案内時「誕生日特典あり」で結構喰いつきが良い。
→会員ターゲットが女性なので、ポイント内容を重視し、店内掲示で上手くアピール
※具体的には、アクリル板近くにポイント特典掲示を行う
・メール配信について
・メールを送るタイミングや送り方が重要「雛祭り」「バレンタイン」「母の日」等
★失敗例
※バレンタインの案内を月初とイベント直前にメールを送ったが効果が薄かった。
→理由として、購入者の購買意欲のわくタイミングを逃してしまっている事が要因かもと分析。
★成功例
※雛祭りの配信については月初の案内でも十分に効果が出ていたとのこと。
→事前準備が直前でも可能で、かつブログに写真をアップして掲載していた為、イメージもしやすかったのではないかとのこと。
※配信時に、アメブロのURLリンクを貼り付けていた為、アクセス履歴もよかったとのこと。
【飲食店(居酒屋)】
●ポイント利用について
・店内掲示について
→メニューに組み込む(ドリンクメニュー一覧に「ポイントで利用OK」など)
→メニュー表に特典一覧表を入れる
例)●P・・・・●サービス
・利用案内について
→ポイント特典案内(自動メールにて※自動配信でもうすぐ貯まる若しくは貯まったメール)
→ポイント特典に組み込む(50Pプレゼント=その場で特典と交換可能!)
→独自のポイントシステムで特典付与。
・特典数を変動させる
→特典一覧に≪期間限定≫で1Pでビール飲める!を入れメールで利用案内を行う


今後も、多くの事例を集めご提供致します。

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エスケイ通信サポートチーム
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