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お店の魅力を伝えるには・・・(飲食編)

■2014/12/02 お店の魅力を伝えるには・・・(飲食編)
お店の魅力を伝えるにはどうすれば?

来店時に
お客様へこれが売りです!!
お店に売りはこれです!!

と伝える方法を考えるとチラシや看板、HP、ブログなど色々と考えられる方法はあると思います。

せっかく、上記の内容でお店に来てもここは飲食店。

お店に入った途端、色んなメニューがありますよね?

肉、魚貝類、野菜、デザート、御飯のもなど。

お客様はそれぞれの趣旨、趣向があります。

最近では、大手チェーン店が苦しんでいるようですが、最近は専門店、もしくは売りにしているメニューが明確なものが流行っているようです。

以前より、外食する機会が減っているようですが、ものすごく安く済ませるか、少々高くてもおいしいものが好まれるようです。

であれば、顧客情報を頂く代わりに、お店の特徴。

肉、魚、野菜などの料理やデザート。
他店よりリーズナブルであれば値段で勝負。

どこが、他店舗より魅力があるのかを明確にお客様にプレゼントしましょう。

その時は少しばかりお店のマイナスかもしれませんが、お客様のインパクトが強ければ再来店に繋がりますし、リピータになりやすい可能性もございます。

一度、ご検討してみてください。





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